1.

白灼斑节虾 锅中放水,放入姜片、料酒烧开,然后放入虾,大火煮2分钟左右,等到虾变色后捞出.白灼斑节对虾可以搭配葱姜蒜、小米辣、生抽、醋、盐、糖和油调的蘸料一起吃.

2.

酱油水斑节虾 将斑节虾开背后去虾线,然后清洗干净,并沥干水分.将沥干水分的斑节对虾码在泡发好的粉丝上,撒一点点盐,大火隔水蒸15分钟.然后铺上小葱、炸过的蒜末,再淋上生抽,浇一勺热油,简简单单的酱油水斑节虾就做好了.

3.

蒜蓉粉丝蒸斑节虾 将斑节虾开背去虾线后完全打开,然后摆在泡好的粉丝上.将蒜蓉酱均匀地铺在虾肉上,上蒸锅蒸6分钟,蒸好后取出放香葱末,再用热油浇一下即可.